・むしり（何もつけなくても美味しいです）

店舗は下記のアドレスで確認できます。(事前予約が必要となります）

http://www.sakukankou.jp/food/mushiri/

鈴本食堂0267-82-2266、ビックベン0267-82-6444も取り扱いしています。

佐久市独自に進化したＢ級グルメ、雁喰豆を使った「駒月みそかつ丼」、鳥の半身をまるごと焼いた「むしり」を紹介します。各店舗で味に工夫を凝らし商品開発をしていますので、店舗を巡りをしてみてはいかかでしょうか。

・駒月みそかつ丼：雁喰味噌はポリフェノールたっぷりで、活性酸素（がん、動脈硬化を引き起す原因）を除去する効果があります。

店舗は下記のアドレスで確認できます。

http://www.komanosato.jp/?page_id=331