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信州そばについて

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佐久高原 信州そばの特徴

そば処信州。冷涼な佐久高原で栽培された、香り高くおいしいそばです。腰が強く、シコシコとした歯触りが特徴で、冷たい清水にくぐらせることで、さらに味わいが引き立ちます。

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